99% โซเดียมไนเตรต NaNO3 ผง 1,000 กก. / ถุง UN1498 เป็นสารกันบูด

99% โซเดียมไนเตรต NaNO3 ผง 25 กก. / ถุงหรือ 1,000 กก. / ถุง UN1498 เป็นสารกันบูด

บทนำ

โซเดียมไนเตรตเป็นเกลืออนินทรีย์ไนเตรตของโลหะอัลคาไลที่มีสูตรทางเคมี NaNO3โซเดียมไนเตรตเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น ซึ่งมีลักษณะเป็นของเหลวและสารละลายน้ำแสดงปฏิกิริยาที่เป็นกลางละลายในน้ำและกลีเซอรีน และละลายได้ในแอลกอฮอล์เล็กน้อยเป็นสารออกซิไดซ์ที่แรง

พารามิเตอร์

คำถามที่พบบ่อย

1. โซเดียมไนเตรตสามารถระเบิดได้หรือไม่?
โซเดียมไนเตรตไม่ติดไฟ แต่วัสดุนี้เป็นสารออกซิไดเซอร์ที่ทรงพลังและอาจทำให้เกิดการจุดระเบิดเนื่องจากความร้อนที่ตอบสนองต่อสารรีดิวซ์หรือเชื้อเพลิง

2. โซเดียมไนเตรตใช้ทำอะไร?
โซเดียมไนเตรตเป็นเกลือชนิดหนึ่งที่ใช้ถนอมอาหารเป็นเวลานานสร้างรสชาติที่แยกจากกัน ควบคุมการเกิดออกซิเดชันของไขมัน และทำหน้าที่เป็นสารต้านจุลชีพ

3.โซเดียมไนเตรตเป็นสารก่อมะเร็งหรือไม่?
ใช้เป็นสารกันบูด โซเดียมไนเตรตและโซเดียมไนไตรท์เพิ่มสีสันและรสชาติให้กับเนื้อสัตว์แปรรูปสำนักงานวิจัยมะเร็งระหว่างประเทศ (IARC) ได้ประเมินและจัดหมวดหมู่ไนเตรตและไนไตรต์ที่กินเข้าไปว่ามีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์

4. โซเดียมไนเตรตและโซเดียมไนไตรต์แตกต่างกันอย่างไร?

โซเดียมไนเตรตเป็นเกลือที่มักใส่ในเนื้อสัตว์ที่กระตุก เบคอน และอาหารกลางวันอีกด้านหนึ่ง โซเดียมไนไตรท์เป็นเกลือและสารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาแฮมและเบคอนสารเคมีทั้งสองทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในอาหารและนอกจากการใช้อื่น ๆ แล้วยังเพิ่มสีแดงหรือสีม่วงให้กับเนื้อสัตว์แปรรูป

5. โซเดียมไนเตรตถูกค้นพบเมื่อใด
ในปี พ.ศ. 2363 หรือ พ.ศ. 2368 การขนส่งครั้งแรกของ Chile Saltpetre ไปยังยุโรปมาถึงอังกฤษ แต่ไม่พบผู้ซื้อและถูกทิ้งลงทะเลเพื่อป้องกันการเก็บค่าผ่านทางศุลกากร