การรักษาฉุกเฉินของการพิษ NaNO2 จากไนตริตนาเดียม
การเป็นพิษจากซาเดียมไนทริต เป็นปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหาร ที่ทําให้เรากลัวเสมอแต่ยังมีอาหารทั่วไปบางชนิดในชีวิตประจําวันอาจมีโซเดียมไนทริตและบางพิษจะสะสมขึ้นช้า ๆ ในระยะยาว เช่น ผักใบสด ผักทอด น้ําห้วยขม ผลิตภัณฑ์เนื้อตา เป็นต้น
การเป็นพิษจากไนตริตมีระยะสุกระยะหนึ่ง และระยะสุกระยะสุกของการเป็นพิษที่เกิดจากการกินไนตริตบริสุทธิ์โดยทั่วไปคือ 10-15 นาทีสําหรับคนที่กินผักจํานวนมาก หรือผักที่ไม่ได้สับอาการพิษที่ค่อนข้างอ่อนคล้ํา ได้แก่ ปวดศีรษะ, จมหัว, ความอ่อนแอ, หัวอกบดการหายใจลําบากอาการอ่อนแอ, หัวใจเต้น, อาการอ้วน, การอ้วน, ปวดท้อง, ท้องไส้, และโรคผิวหนังของริมฝีปาก, เล็บ, ผิวหนังและเยื่อผิวหนังของร่างกายทั้งหมดมีอาการ เช่น อัตราการเต้นของหัวใจช้า, การเต้นของหัวใจที่ผิดปกติ, โคม่าและการปวด, และมักจะเป็นการตายเนื่องจากอาการหายใจและการไหลเวียนของเลือด
วิธีการรักษาฉุกเฉินของยาพิษจากไนทริตนาเดียมคือ:
1.ออกซิเจน: ไนทริตโซเดียมโดยหลักการโดยการออกซิเดนเพื่อลดปริมาณออกซิเจนของร่างกายมนุษย์ เพื่อดําเนินการรักษาออกซิเจนในเร็วที่สุด
2. การล้างกระเพาะอาหาร: ระยะเวลาของการวางยาเป็นเวลาสั้น, ยังแนะนําการอุดตันในเวลา, การล้างกระเพาะอาหารและท้องไส้เพื่อกําจัดพิษ;
3การกําจัดพิษ: เมธีเลนบลูเป็นยาแก้พิษพิษพิษไนทริตพิเศษ ซึ่งสามารถฟื้นฟูเมธมูกลอบินและฟื้นฟูการส่งออกซิเจนตามปกติ
4การรักษาอาการ: สําหรับผู้ป่วยที่มีการทํางานของหัวใจและปอดที่ได้รับผลกระทบ ควรมีการรักษาอาการ
5การสนับสนุนทางโภชนาการ: หลังจากที่อาการของผู้ป่วยที่รุนแรงได้มั่นคงแล้ว สามารถใช้การรักษาสนับสนุน เช่น การผสมพลังงานและวิตามินซี
การเป็นพิษจากโซเดียมไนทริท ทําให้เรามักมองไม่เห็นความอันตรายต่อชีวิตซึ่งยังสามารถนําไปผสมกับวิตามิน และป้องกันพิษได้ผักและส่วนประกอบอื่น ๆ ควรทําความสะอาดก่อนการรับประทานอาหาร ผู้คนควรรับประทานอาหารที่มีรสสับและรสน้ําเกลือน้อยลง และอันตรายจากการเป็นพิษจากโซเดียมไนไนไตริตสามารถลดลงได้